贺兰山葡萄酒需要什么样的舞台

来源:网络整理?? 2018-09-18 20:56??编辑:网络整理??人气:

作为银川本地最有特色的产业,葡萄酒带给整个城市非常多的发展机遇。但无论品质、文化如何,葡萄酒被加入再多的标签,最终还是一个需要进入寻常百姓家的消费品。而此时,我们再看贺兰山东麓葡萄酒的定位,就会明白我们需要什么样的舞台。

贺兰山东麓葡萄酒的最大特色是酒庄酒,而不是销量最大的工厂酒。而这也意味着品牌虽然众多,但单品的产量不够大。而且酒庄酒与工厂酒混杂,容易让消费者傻傻分不清楚。

酒庄酒之所以珍贵,主要是在于酒庄本身。比如酒庄主人的故事,酒庄所处地理位置的特殊性,甚至是一条小河或者一段山脉,都会给酒庄酒带来很多特质。因此,消费酒庄酒,其实就是在消费人文,消费情怀。

显然,在这一点上,贺兰山东麓葡萄酒还有很长的路要走。虽然我们和法国产区的纬度一样,甚至年年都是好年份,但就是缺了一股子人文情怀的劲儿,所以,就算品质可以卖到一定的价格,但真正认可的人,尤其是大众消费者则属于少数。

因此,虽然是好产区、酒庄酒,但仍然需要一种文化认同在里面。一方面是放低身段,另一方面则是挖掘市场认同的文化基因。也就是说,我们既要满足大家在包间里碰酒打关的需要,也要满足一部分人喝酒听故事讲情怀的需求。

“葡萄酒+羊杂碎”一直是坊间对于宁夏葡萄酒认知的一个小故事。酒文化必然牵扯饮食文化,也必然牵扯旅游产业。听故事不仅是信息平台,还有设身处地的感受。而这些也同样可以赋予贺兰山东麓葡萄酒特别的意味。

事实上,作为酒庄酒的代表产区,贺兰山东麓葡萄酒面对的劲敌,不仅有国内大批量的工厂酒,还有价格低廉的进口葡萄酒。想要真正走出自己的路子,除了做好品质,效仿过去的经验,更要梳理出自己的特点,并且抓住重点做强做大。

微舍微信咖啡机
热点推荐
yabovip11.com网投网站连云港市交通运输局
yabovip11.com网投网站连云港市交通运输局4月28日上午,市运管处召开2019年度创文工作推进会,专题部署落实市运管系统创建全国……[详情]
恒彩yabovip11.com天蓝水清“颜值高” 绿色发展“气

恒彩yabovip11.com天蓝水清“颜值高” 绿色发展“气质新”“把好山好水保护好”。殷殷希冀,谆谆教导,如一股春风吹遍江淮大地,凝聚起推进生态……[详情]
21点网页版陕西电力开展主题读书分享活动

21点网页版陕西电力开展主题读书分享活动中国电力新闻网讯 记者 李海成 通讯员 庞虎 李玉朋 报道四月的陕西宝鸡鲜花盛开,春意……[详情]
亚洲最大的yabovip11.com网投这个台湾家庭 何以不惜

亚洲最大的yabovip11.com网投这个台湾家庭 何以不惜一切到河南磕头?当前位置 豫台渊源 这个台湾家庭 何以不惜一切到河南磕头? 2019-04-24 16:29:29 华夏……[详情]
彩8yabovip11.com官网投资回报率太低,恋爱不如买鞋

彩8yabovip11.com官网投资回报率太低,恋爱不如买鞋!张俪牵手“7”待已久的奥康在生活工作越来越忙碌的今天,大家都喜欢计算投资回报率。不仅投资出去的金钱需要计算……[详情]
ag亚游比特币楼面价房价就能买入中央公园

ag亚游比特币楼面价房价就能买入中央公园正南头排?机不可失,错过不再100多年前,美国人干了一件让中国开发商难以想象的事。他们在全球金融中心——曼哈顿……[详情]
经纬娱乐平台三菱宣布在日本停产帕杰罗 中

经纬娱乐平台三菱宣布在日本停产帕杰罗 中国市场不受影响日本三菱汽车公司于日本当地时间4月22日宣布,在日本本土停产其标志性的SUV车型——Pa……[详情]
pc蛋蛋yabovip11.com2020年河南老龄化率将达17.8%健

pc蛋蛋yabovip11.com2020年河南老龄化率将达17.8%健康养老智慧化成趋势人民网郑州4月28日电(王佩)4月28日,河南省政府新闻办召开《2018年河南居民消费发展……[详情]